学习中国茶道文化,走进暨南大学大益爱心茶室

       在暨南大学工会的热诚相邀下,为了丰富幼儿园教职工的中国茶道文化,20151023日下午,陈书记和张园长带领幼儿园十余位教师参观了“暨南大学大益爱心茶室”。该茶室作为广州第一家高校“爱心茶室”,位于礼堂背面,面朝真茹路,其在承载中国传统茶文化、进而传播公益正能量等方面有着特殊的意义与作用。

未入茶室,已闻茶香。古色古香、典雅脱俗的装饰风格,令每位进入茶室的人神清气爽。入座后,茶室安排一位女茶艺师,为幼儿园一行表演、展示“普洱茶茶艺?大益八式”,依次为洗尘、坦呈、苏醒、洗尘、养成、身受、分享、放下等。并解释说:大益八式重在“慢”,尤其是以动作的轻柔、优美而又不失连贯,给品茶者一种静谧的氛围、一种纯净安逸的感觉。

茶艺师的表演和讲授刚结束,我园黎老师随即谈及潮汕功夫茶泡饮之法,精彩之处让同座者别开生面、叹为观止。

在茶艺师和黎老师的先后讲解中,我们不仅获得了初步的茶具种类、冲泡技巧等知识,还了解到以大益为行业标杆的普洱茶种类功效之别:熟茶茶性温和,暖胃护胃,生茶降火气、结食腻等特点。令人眼见大开。

听论之余,老师们兴趣盎然,接过茶艺师之手冲泡起普洱茶来。尽管动作未免笨拙、生疏,但在繁重紧张的四天半工作过后,在大益茶室里,与一干同事品沁人心脾的醇茗,尝精致可口之茶食。除了受益匪浅之外,心情自然是极舒缓且美好的。